“齊齊火鍋” 是重慶首創餐飲管理有限公司于2000年創立，用以傳承重慶老火鍋文化的餐飲品牌，其秉承重慶火鍋的百年精髓與現代科技工藝相結合，采用近百種中藥材進行熬制，因此齊齊火鍋除了湯味濃郁之外，還擁有辣而不燥、鮮而不膩、營養健康和麻辣鮮香于一鍋的特點，以此引爆了一場全國食客對正宗重慶老火鍋的尋味情迷。

齊齊火鍋菌湯火鍋 是以野生菌食材為主而烹制的火鍋，其味道鮮美絕倫，營養豐富。齊齊火鍋菌湯火鍋加入雞樅、松茸、牛肝菌、雞油菌、老人頭、竹蓀等近100種野生菌煮在火鍋中，不僅味道鮮美，更是打破了人們對火鍋“辣”的看法。